견과류와 혈당치의 관계. '견과류'는 미용 및 건강상의 이점 때문에 건강 프로그램에서 자주 언급됩니다. 식감이 좋고 먹기 편해서 일상생활에 쉽게 도입할 수 있습니다. '견과류는 당분이 낮은데 혈당에 영향을 주지는 않을까요?' '어떤 견과류를 추천하고 많이 먹어도 괜찮나요?' 이런것이 궁금한 분들에게 밑에서는 견과류와 혈당 수치의 관계와 견과류의 영양가를 알기 쉽게 알아보겠습니다. 견과류를 먹은 후 혈당 수치에 대해서 견과류의 당질량은 다른 모든 식품에 비해 매우 적어 '견과류=저당질 음식'. 즉 견과류는 '혈당 수치가 오르기 어려운 식품'이라고 할 수 있습니다. 쌀이나 빵 등 당질량이 많은 것을 먹으면 식후 혈당치는 급격히 올라가지만 견과류를 먹은 직후 혈당치는 거의 오르지 않습니다. 저당질 견과류를 잘..