당질제한 다이어트 효과 / 적절한 식재료와 방법. '혈당이 높아서 살을 빼라고 했는데, 혈당을 제한하면 바로 살이 빠질까?' 다이어트 방법 중 하나로 알려진 탄수화물 제한. 쌀, 국수 등 주식의 당분을 줄이고 고기, 생선, 채소를 적절하게 섭취하는 방법입니다. 탄수화물 제한은 올바른 방법으로 이루어져야 효과적입니다. 그래서 이번에는 효과적인 탄수화물 제한 방법부터 친숙한 식품 선택 방법까지 이해하기 쉬운 방법을 소개해드리겠습니다. 당질의 의미 당질이란 쌀이나 고구마, 과일 등에 많이 포함된 당을 주성분으로 하는 물질을 말합니다. 3대 영양소(※) 중 하나로 탄수화물에서 식이섬유를 제외한 것의 총칭입니다. ※ 3대 영양소는 '탄수화물' '단백질' '지질'을 말하며 생명을 유지하거나 신체활동을 할 때 필수적..