미슐랭 레스토랑이란?
2022. 10. 19. 00:00
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미슐랭 레스토랑이란? 레스토랑이 세계 수요를 충족시키기에는 너무 작기 때문에 일부 미슐랭 스타 요리사는 돌려줍니다. 일본에는 다른 어느 나라보다 미슐랭 스타 레스토랑이 많습니다. 인기있는 동네 식당이 하룻밤 사이에 세계적인 센세이션을 일으킨 이유는 무엇일까요? 미슐랭 스타. 미슐랭 스타를 획득하기 위한 단순한 인기 경쟁을 넘어, 배우로 오스카상을 수상하는 것과 같은 전문 셰프의 바람입니다. 별 1개, 2개 또는 3개를 획득하는 것은 전 세계 레스토랑과 호텔의 표준이며 많은 여행자는 이러한 독점적인 목적지에서 찾기 힘든 예약을 중심으로 전체 휴가를 계획합니다. 역사 프랑스 형제 앙드레와 에두아르 미슐랭이 1900년에 처음으로 가이드를 출판했을 때, 그들은 식당을 채우지 않고 타이어를 팔려고 했습니다. 기업..