완두콩 다이어트 중에 먹어도 될까? / 체중을 늘리지 않는 요령!
완두콩은 오랜 역사를 가지고 있으며 수천 년 동안 재배되었습니다. 완두콩은 지중해와 근동에서 기원한 것으로 생각되며 그리스와 로마와 같은 고대 문명에 의해 재배되었습니다. 완두콩은 중세에 북유럽에 소개되었고 결국 유럽 정착민들과 함께 북미로 진출했습니다.
미국에서 완두콩은 19세기에 특히 대평원에서 처음으로 대규모로 재배되었으며, 농업과 영양 모두에서 중요한 역할을 해왔습니다. 완두콩은 단백질, 섬유질, 다양한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 또한 수프, 스튜, 샐러드 및 캐서롤을 포함한 다양한 요리의 재료로 일반적으로 사용됩니다. 미국 남부에서는 검은 눈 완두콩이 행운을 가져다주는 음식으로 설날에 자주 먹기도 한다고 합니다.
이렇게 전반적으로 완두콩은 풍부하고 다양한 역사를 가지고 있으며 전 세계적으로 중요한 식량 작물로 남아 있습니다.
그런데 완두콩은 건강에 좋다고 하는데 다이어트에 방해가 되지는 않을까요?
그래서 이번에는 "완두콩 다이어트할 때 먹어도 될까?"에 대해 설명드리겠습니다. 먹는 요령도 배우게 되니 완두콩 다이어트에 관심 있으신 분들은 꼭 확인해 보세요!
완두콩은 다이어트 중에 먹어도 될까?
물론 먹어도 괜찮습니다.
이유는 근육량과 깊은 관계가 있습니다.
원래 살을 빼기 쉬운 몸을 만드는데 필수적인 것이 기초대사의 존재이고 기초대사를 올리기 위해서는 근육량을 늘려야 합니다.
즉, 근육량을 늘리는 것은 살이 빠지기 쉬운 몸으로 가는 지름길이라는 것입니다.
여기서 등장하는 게 단백질입니다.
완두콩은 '밭의 고기'라고 불릴 정도로 단백질이 풍부한 콩을 미성숙한 채 수확한 것이기 때문에 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다.
그렇기 때문에 완두콩은 다이어트 중에 추천할 수 있는 식품인 것입니다.
다이어트 중 몸을 도와주는 영양성분
완두콩에는 단백질 이외에도 매력적인 영양 성분이 풍부합니다.
풍부한 식이섬유로 통통한 배를 피하고
완두콩의 먹을 수 있는 부분 100g당 포함된 식이섬유는 4.6g으로 풍부합니다.
식이섬유에는 수용성과 불용성이 있고 완두콩에 많은 것은 불용성 식이섬유입니다.
불용성 식이섬유는 장내 수분을 흡수해 푸석함을 늘리고 장벽을 자극하면서 나아가 원활한 변통을 촉진하는 작용이 있습니다.
지방이 아니더라도 배가 통통하기만 해도 뚱뚱해 보이기 때문에 피해야 할 부분입니다.
칼륨이 풍부하여 붓기를 모르다
다이어트 중에는 섭취 칼로리에만 주의를 기울이고 염분량을 간과하기 쉬운 사람이 많지 않을까요.
그렇기 때문에 자기도 모르게 염분 과다가 되고 부종의 원인이 되기도 합니다.
완두콩에는 지나치게 많이 섭취한 염분을 몸 밖으로 배출하는 데 도움이 되는 칼륨이 풍부하기 때문에 부종 방지에 도움이 됩니다.
철분으로 빈혈 예방
완두콩에는 철분이 풍부합니다.
다이어트 중에는 식사 횟수나 1회 식사량을 줄이거나 식사 밸런스가 흐트러지기 쉽기 때문에 빈혈이 생기기 쉬운 식생활 환경이라고 할 수 있습니다.
완두콩에는 철분 자체뿐만 아니라 철분 흡수를 높이는 단백질이 함유되어 있기 때문에 빈혈 예방에는 이치에 맞는 식재료라고 할 수 있습니다.
비타민 B군
완두콩에는 에너지 대사를 원활하게 하기 위한 비타민 B군이 알맞게 들어 있습니다.
다이어트 성공의 기본은 섭취 칼로리가 소비 칼로리를 상회하지 않는 것이지만, 먹은 것을 효율적으로 에너지로 바꾸는 것도 중요합니다.
완두콩은 다이어트의 서포트 재료로 안성맞춤이라고 할 수 있습니다.
냉동 완두콩도 괜찮을까?
물론 냉동 완두콩을 먹어도 괜찮습니다.
냉동 완두콩이라도 날 것에 비해 영양가가 크게 변하지 않기 때문에 자신의 조리 기술에 맞는 쪽을 선택하면 됩니다.
채소인데?! 완두콩 먹고 살찐 사람 원인 규명
완두콩은 채소이기 때문에 아무리 먹어도 살이 찌지 않는다'고 생각하는 사람은 매우 많지만, 설사 야채라도 너무 많이 먹으면 살이 찌게 됩니다.
왜냐하면 어떤 식품을 먹더라도 다 먹지 못한 칼로리는 지방으로 축적되어 버리기 때문입니다.
특히 조심하고 싶은 타이밍은 안주로 먹을 때입니다.
완두콩은 술과의 궁합이 좋기 때문에 과식을 하기 쉽고 칼로리 오버에 딱 맞습니다.
완두콩은 작은 그릇 1잔까지, 술은 1홉까지 등 술을 마시기 전에 정해 두는 것을 추천합니다.
다이어트 중 먹을 때 조심해야 할 것
다이어트 중 먹을 때 조심해야 할 것
양·추천 시간대·먹는 방법에 대해, 각각 억제해 두었으면 하는 포인트를 정리했습니다.
양
양손을 벌리고 실리는 양의 완두콩이 대략 100g입니다.
완두콩 100g은 순 50g 정도에 118kcal입니다.
먹기 좋은 모양이기 때문에 무심코 과식해 버리기 쉽지만, 완두콩 이외의 식품도 먹어 주셨으면 하므로 양손에 올릴 수 있는 양으로 억제합시다.
시간대
언제 먹어도 문제는 없지만 추천은 오후 2시~3시 간식시간대입니다.
평소 먹던 스낵 과자나 달콤한 과자 등을 완두콩으로 대체하기만 하면 됩니다.
완두콩은 풍부한 단백질 덕분에 배가 부르기 때문에 저녁 식사의 폭식을 막을 수 있는 장점도 있습니다.
소재 그대로 먹다
완두콩은 담백한 맛 때문에 간을 맞추기 쉬운 재료로, 특히 기름이나 육류와 함께 조리하는 레시피가 인기입니다.
그러나 고칼로리 음식과 조합하는 것은 건강한 식재료가 엉망이 되어 버리는 원인으로 작용합니다.
완두콩의 맛을 만끽하기 위해서라도 삶은 만큼의 맛을 즐겨보세요.
완두콩 다이어트 정리
다이어트 중에 완두콩을 먹을 수 있는지 여부에 대해 알아봤습니다.
완두콩에는 다이어트 중에 몸을 지탱하는 많은 영양소가 포함되어 있다는 것을 배웠습니다. 그리고 그 재료를 활용해서 먹는 방법이 살찌지 않는 비결이라는 것도 이해하셨으리라 생각합니다.
그럼 위 글이 합리적인 다이어트에 참고가 되었으면 좋겠습니다. 이상 완두콩 다이어트였습니다.
