김치 다이어트 방법 효과 / 김치를 먹으면 살이 빠질까?
김치는 다이어트에 좋은 이미지인데, 먹으면 살이 빠질까?
한국의 김치는 해외에서도 인기가 있습니다. 신맛과 매운맛이 어우러진 음식으로 다이어트 효과를 기대하시는 분들 많을것입니다.
그래서 아래에서는 김치 다이어트 방법 효과에 대해 알려드리려고 합니다.
추천 김치 레시피도 소개하고 있으니 김치 다이어트에 관심있으신 분들은 끝까지 읽어주세요!
김치는?
김치는 배추나 무 등의 야채와 소금이나 고추, 마늘 등을 사용한 한반도 발상의 절임입니다. 다양한 재료가 있다고 알려져 있으며, 그 종류는 200개에 달합니다.
김치가 다이어트에 좋은 이유
우선 김치는 100g당 27kcal로 저칼로리 식품입니다.
그리고 원료로 사용되는 고추에는 매운 성분인 캡사이신이 포함되어 있는 것도 큰 특징입니다.
그 이유입니다만, 캡사이신에는 발한을 촉진하는 작용이 있습니다. 발한으로 몸 속 노폐물과 수분이 배출되면 대사가 잘 올라가 살이 빠지기 쉬운 몸 만들기로 이어집니다.
또 김치는 발효식품입니다. 발효식품에는 유산균이 함유되어 있기 때문에 장내 환경을 조성하는 효과를 기대할 수 있습니다.
장내 환경이 갖추어지면 유익균이 증가하고 유익균에는 비만을 막는 작용도 있습니다. 적극적으로 늘려가고 싶은 부분입니다.
기타 기대할 수 있는 효과
김치에는 비타민 B군이 포함되어 있습니다.
비타민 B군은 주로 우리 몸을 움직이는 에너지로 작용합니다. 또 알코올이나 지질등의 대사와도 관계가 깊어, 「대사의 비타민」이라고도 불리기도 합니다. 비타민 B군은 몸의 상태를 정돈하는 중요한 기능이 있는 것입니다.
김치 다이어트 방법
김치를 식사 속에 무리 없이 도입하면서 캡사이신이나 발효식품의 효과를 얻어가는 것이 김치 다이어트입니다.
그럼 어떤 방법이 좋은지 알려드리겠습니다.
먹는 양과 시간대에 대해서
'김치의 양은 하루에 50g 정도가 좋습니다.'라고 말하는 것도 다이어트 효과를 기대할 수 있는 김치이지만 염분도 많기 때문에(100g에 약 3g) 과식하면 붓기로 이어질 위험도 있기 때문입니다.
먹는 시간대는 세끼 중 언제든지 괜찮습니다.
낫토와의 조합이 좋다
김치의 유산균이 장내에서 유익균으로 작용한다는 것은 이미 말씀을 드렸습니다.
한편 낫토에는 낫토균이 포함되어 있습니다. 그리고 낫토균은 산 채로 장내에 닿아 장내 환경을 정돈하는 작용이 있는 것입니다.
즉 유산균과 낫토균의 더블 효과로 변비 해소 효과를 기대할 수 있습니다.
변비, 즉 장에 변(노폐물)이 쌓인 상태에서는 장내에 유해균이 증식합니다. 그리고 붓기나 혈액 순환 불량으로 이어져 대사가 떨어지는 원인이 될 수 있습니다.
김치×낫토는 쾌장 라이프에 도움이 되는 조합입니다.
김치찌개나 김치국은 어떨까?
김치를 사용하는 요리로 인기가 많은 찌개나 국이지만 다이어트 관점에서 보면 김치 가열은 자제하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 유산균은 열에 약한 특성이 있기 때문입니다.
식힌 거나 상온 김치를 활용합시다.
간단! 김치 다이어트 레시피 소개
그러면 다이어트에 도움이 되는 김치 레시피를 소개해 드리겠습니다.
방금 소개한 낫토와 김치의 조합에 저칼로리 연두부를 추가했습니다. 미역귀에는 수용성 식이섬유가 많이 포함되어 있기 때문에, 한층 더 정장 효과도 기대할 수 있는 레시피입니다.
【김치 낫토 연두부】
[재료] -1인분-
·연두부 1/2모
·낫토 1 팩
·김치 30g
·미역귀 1팩
·참기름 작은술 1/2
·액상 다시다 작은술 1/2
【만드는 법】
①두부는 4등분으로 잘라서 그릇에 넣는다.낫토, 미역귀, 김치를 담는다.
②①에 참기름과 액상 다시다를 뿌려 완성.
김치 다이어트 방법 효과 레시피 정리
이상으로 김치의 다이어트 효과를 소개해드렸습니다.
요약하자면,
・김치는 저열량 식품(100g당 27kcal)
・고추에 함유된 캡사이신의 발한작용으로 신진대사가 활발해져 살이 빠지기 쉬운 몸을 만드는 데 도움이 된다.
・김치는 발효식품으로 장내 환경을 개선하여 유익균을 증가시키고 비만을 예방합니다.
・다이어트의 관점에서는 가열을 삼가하는 것이 좋다.
・김치에도 소금이 많이 들어가므로 하루에 50g 정도가 적당하다.
그리고 추천은 낫토와의 조합. 미역귀로 레시피를 시도해보세요.
이 글이 여러분의 다이어트에 도움이 되었으면 합니다.
이상 김치 다이어트 방법 효과 레시피였습니다.
